Diyarbakır’da yemek deyince insanın aklına ilk olarak ciğer geliyor. Yerli yabancı hemen hemen herkesin uğrak noktası oluyor ciğerciler. Bu sektörde verdiği mücadeleyle bilinen iki çocuk annesi Yasemin Ayverdi Gülseren, herkesin uyuduğu bir vakitte saat 23.00’de ekmek teknesini kuruyor.
